Primul portal multietnic de evenimente

BLOG

Kulich – “dulcele” rusesc de Paşte

Kulich – “dulcele” rusesc de Paşte

Kulich este o prăjitură rusească care se serveşte de obicei la Paşte. Toţi cunosc pâinea aceasta dulce cilindrică care se împarte simbolic tuturor celor din casă după ce a fost binecuvântată de preot.

12.04.2017

detalii »
Magiritsa (supa grecească de Paște)

Magiritsa (supa grecească de Paște)

O rețetă tradițională numai pentru iubitorii de bucătărie autentică grecească! Magiritsa este o supă grecească unică și controversată, făcută din organe de miel și salata verde, garnisită cu ierburi proaspete şi cu un sos delicios de lamâie cu ou (avgolemono)

11.04.2017

detalii »
Paștele la greci: obiceiuri şi tradiţii

Paștele la greci: obiceiuri şi tradiţii

Paştele este una dintre cele mai sacre sărbători pentru greci. Pregătirile pentru Paşte încep odată cu intrarea în post şi culminează cu pregătirile din Săptămâna Mare. La sfârşitul Săptămânii întreaga familie se reuneşte la slujba de Înviere şi apoi la masa de Paște. Deși există multe obiceiuri locale specifice diferitelor locuri din Grecia sau comunităţi greceşti, majoritatea sunt similare.

11.04.2017

detalii »
Sărbătoarea Paştelui la evrei (Pesach)

Sărbătoarea Paştelui la evrei (Pesach)

Paștele, sau Pesach în ebraică, reprezintă una dintre cele mai mari sărbători evreieşti. Paştele creştin a preluat numele acestei sărbători. însă simbolistica evreiască este cu totul şi cu totul alta.

10.04.2017

detalii »
Tradiţii ucrainene de Paște

Tradiţii ucrainene de Paște

În tot spaţiul ortodox obiceiurile de Paște sunt asemănătoare, cu uşoare variaţii de la ţară la ţară sau de la etnie la etnie. Ucrainenii nu fac excepţie şi de aceea obiceiurile lor seamănă foarte mult cu cele româneşti. Sunt uimitoare însă nuanţele date de portul popular ucrainean sau arta desoebită a pictării ouălor de Paște.

07.04.2017

detalii »
Nudli ungureşti cu nucă

Nudli ungureşti cu nucă

O reţetă din Transilvania care ne aduce aminte de copilărie.

05.04.2017

detalii »
Prillecken – gogoşi săseşti

Prillecken – gogoşi săseşti

Cei născuţi în Transilvania cunosc savoarea mâncărurilor săseşti, cu amestecul inconfundabil de gust dulce şi acrişor. Dar mai cunosc şi dulciurile care te întămpină la orice sărbătoare a saşilor. Mai modeste decât renumitul Hanklich sau budinca de clătite, gogoşile săseşti şi-au câştigat reputaţia de a înmuia orice inimă şi a şterge supărările, odată ce mesenii încep să guste una câte una gogoşile aburinde din vasul adânc de pe mijlocul mesei.

03.04.2017

detalii »
Pastisito – savoare grecească

Pastisito – savoare grecească

Mulţi îi spun sora lasagnei. Alţii o numesc musaca. Grecii, mândri, o consideră mâncare naţională şi o prepară acasă sau la restaurant cu aceeaşi pasiune. Cert este că pastisito este unul dintre felurile de mâncare cel mai iubite de greci şi de cei care vizitează Grecia. Nu există tavernă la care să nu poţi comanda celebrul pastisito şi, dacă vreţi să vă aduceţi aminte puţin de Grecia, vă spunem cum să faceţi un pastisito (aproape) perfect!

27.03.2017

detalii »
25 martie – Ziua Independenţei Greciei

25 martie – Ziua Independenţei Greciei

25 martie marchează an de an începutul Războiului de Independenţădin Grecia, în anul 1821 şi se suprapune peste una dintre cele mai mari sărbători ale Bisericii Ortodoxe, Buna Vestire, când Arhanghelul Gabriel i s-a înfăţişat Mariei și i-a spus va purta în pântece fiul Domnului.

27.03.2017

detalii »
Discriminarea: cel mai scurt drum către nedreptate, război şi atrocitate

Discriminarea: cel mai scurt drum către nedreptate, război şi atrocitate

Ziua internațională pentru eliminarea discriminării rasiale are ca dată de celebrare 21 martie. Este de fapt ziua de comemorare a unui genocid: în 1960, în Sharpeville (Africa de Sud), poliția a deschis focul și a ucis 69 de persoane în timpul unei demonstrații pașnice împotriva legilor discriminatorii impuse de apartheid, aşa-numitele „pass laws”.

22.03.2017

detalii »
Nevruzul - Anul Nou iranian

Nevruzul - Anul Nou iranian

Nevruzul este sărbătoarea focului şi a purităţii care marchează prima zi a anului conform calendarului solar iranian.

21.03.2017

detalii »
Revista Cultului Mozaic - una dintre cele mai longevive publicaţii din România

Revista Cultului Mozaic - una dintre cele mai longevive publicaţii din România

Editată pentru prima dată în 1956, Revista Cultului Mozaic a fost publicaţia care a fost alături de comunitatea evreiască timp de peste 60 de ani.

20.03.2017

detalii »